☆をボウルに入れて混ぜながら水又はぬるま湯を加えてこねる。

ある程度まとまってきたらボウルから出して台で生地をこねる。(打ち粉をする
)

ツヤが出るぐらいまでこねたら分割して丸く成形する。

湿らせた布を被せ、常温で30分程発酵させる。
(室温よって発酵時間が異なります。)

オーブンを200~230℃に温めておく。
ピザ焼き機能があればそちらで。

生地を好きな厚さ大きさに伸ばす。
くっつくようなら打ち粉をしてください。

チーズを好きなだけ散らしてオリーブオイルをまわしかけて10分~15分焼いたら完成。