【簡単】手羽先甘辛煮
なんちゃっ亭 @cook_40163871
おつまみに最高！ご飯も進む一品。なかなか火の通りにくい素材なので、火を通している間に、片付けも進みます(^^)
このレシピの生い立ち
手羽先とビールが好きなので(^^;
【簡単】手羽先甘辛煮
おつまみに最高！ご飯も進む一品。なかなか火の通りにくい素材なので、火を通している間に、片付けも進みます(^^)
このレシピの生い立ち
手羽先とビールが好きなので(^^;
作り方
- 1
酒、おろしにんにく、塩コショウで、手羽先に下味をつける。☆は、混ぜておく。
- 2
①に小麦粉をまぶして、フライパンで両面焦げ目をつける。弱火で軽く蓋をして、中まで火を通す。
- 3
②に、☆の調味料を加えて、弱火で水分を飛ばす。←最後は焦げやすいので注意。
- 4
白ごまをまぶして完成！
- 5
4/14 「手羽先」の人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます☆
- 6
6/16 「手羽先甘辛煮」で人気検索1位になりましたー！ありがとうございます！
コツ・ポイント
なんの料理でもお肉への下味は欠かせません！下味なしで作ってみると、なんとなく物足りないんです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20277502
