簡単★じゅわっと鯖缶と油揚げのみぞれ煮

poncodayo
poncodayo @cook_40186653

油揚げがじゅわっと染み出す、5分程度でできる
簡単みぞれ煮のレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
よく作る鯖缶のみぞれ煮に冷蔵庫の残り物の油揚げを入れてみたらめちゃんこ美味しかった(^^)

簡単★じゅわっと鯖缶と油揚げのみぞれ煮

ゴハンどろぼう☆'s cooksnap of when they made 簡単★じゅわっと鯖缶と油揚げのみぞれ煮.
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油揚げがじゅわっと染み出す、5分程度でできる
簡単みぞれ煮のレシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
よく作る鯖缶のみぞれ煮に冷蔵庫の残り物の油揚げを入れてみたらめちゃんこ美味しかった(^^)
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材料

鯖の水煮缶(190g)
  1. 大根おろし 適量
  2. 油揚げ 2枚
  3. 小ネギ(小口切り) 適量
  4. ○水 150g
  5. ○しょうゆ 大さじ2
  6. ○みりん 大さじ1.5
  7. ○砂糖 大さじ1
  8. ○和風だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根おろしをすっておきます。

  2. 2

    フライパンに○を入れ中火にかけて、沸騰したら水煮缶を入れ落とし蓋をして、弱火で煮ます。

  3. 3

    5分ほど煮たら、1と適当な大きさに切った油揚げを入れひと煮立ちさせら、器にネギを散らして盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

味が薄かったらお好みで醤油の量を調整してください。
めんつゆを足しても◎です。
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