簡単すぎるジャガイモのグラタン

ほのぼの・・・
ほのぼの・・・ @cook_40076134

寒い夜はコレ!!じゃが芋に生クリームをヒタヒタかけて焼くだけでとろ~りソースのグラタン完成!手間なしお助けメニューです。
このレシピの生い立ち
以前パン教室で習って以来、我が家の定番メニューです。
アンチョビで習いましたが、我が家ではベーコンで作るようになりました。アンチョビよりあっさりした味わいに仕上がります。
写真は取り分けたものですが、耐熱皿ではトロトログツグツなんですよ。

簡単すぎるジャガイモのグラタン

寒い夜はコレ!!じゃが芋に生クリームをヒタヒタかけて焼くだけでとろ~りソースのグラタン完成!手間なしお助けメニューです。
このレシピの生い立ち
以前パン教室で習って以来、我が家の定番メニューです。
アンチョビで習いましたが、我が家ではベーコンで作るようになりました。アンチョビよりあっさりした味わいに仕上がります。
写真は取り分けたものですが、耐熱皿ではトロトログツグツなんですよ。

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材料

  1. じゃがいも(中) 2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんにく 1片
  4. ベーコン 2~3枚
  5. 生クリーム 200cc
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    じゃがいも・玉ねぎはスライス、にんにくはみじん切り、ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    耐熱皿にバターかオリーブオイル(分量外)を薄くぬり、カットしておいた材料をまんべんなく並べていく。

  3. 3

    生クリームの箱に塩をひとつまみ加え軽く混ぜてから、②に流し入れる。

  4. 4

    500wのレンジで約5分加熱後、
    180度に予熱しておいたオーブンで約30分焼く。
    完成!!

コツ・ポイント

・最も重要なポイントはじゃがいもはさらさず使用することです。
・ベーコンのかわりにツナやアンチョビでも美味しいです。
・塩加減はお好みで調整して下さい。

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お菓子作りの好きな主婦です。ご飯を作っても、離れて暮らしてる家族には食べてもらえないのがなんだか淋しくて。。一人暮らしの食卓でも、我が家の味を再現できるように、作った料理の写真とレシピを覚書しています。
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