簡単我が家の基本の鶏皮めし
ホフ @cook_40012643
鶏皮を使った簡単な鶏の混ぜご飯です。
鶏皮以外を変えればレパートリーは無限大w
このレシピの生い立ち
食べたかったから
実際のご飯はもう少し茶色になります
簡単我が家の基本の鶏皮めし
鶏皮を使った簡単な鶏の混ぜご飯です。
鶏皮以外を変えればレパートリーは無限大w
このレシピの生い立ち
食べたかったから
実際のご飯はもう少し茶色になります
作り方
- 1
鶏皮は好きな大きさに切る。
人参は太目のスライサーできる。
油揚げは半分に切ってから細い短冊切り
にする。 - 2
米を研いでから鰹だしの素、醤油、酒、みりんを入れてから分量の水を入れる。
- 3
2に1を入れてから普通に炊飯して出来上がり。
コツ・ポイント
自分は鶏皮は小さく切ってます。
鶏皮を鶏肉に変えたり、
追加できのこやゴボウ、コンニャクを入れるのもアリです。
ニンジンは小さく乱切りもアリです。
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