♡レンコン♡洋風炒め♬
♡こころ♡ @cook_40062511
簡単で洋風なレンコン料理♬子供も大人も♡大好きな♡コンソメ味にしました☆
このレシピの生い立ち
蓮根の煮物も美味しいけど、あえて簡単に炒めてみたら彩り的にも良かった（≧∇≦）お弁当にも最高っ☆レンジで加熱するので、時短になってます♬
♡レンコン♡洋風炒め♬
簡単で洋風なレンコン料理♬子供も大人も♡大好きな♡コンソメ味にしました☆
このレシピの生い立ち
蓮根の煮物も美味しいけど、あえて簡単に炒めてみたら彩り的にも良かった（≧∇≦）お弁当にも最高っ☆レンジで加熱するので、時短になってます♬
作り方
- 1
レンコンは厚さ５mmぐらいの半月切り、軽く水にさらし、水を入れかえレンジ(目安600wで6分)チンしてザルにあげる
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- 2
フライパンを熱して、オリーブオイル等を入れ、みじん切りしたニンニクを炒める。
-
- 3
次に５mm〜1cm幅に切ったベーコン、ざるにあげたレンコンをお好みの硬さに炒める。
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- 4
コンソメを入れ、塩コショウで味を整えて☆出来上がり☆
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- 5
パセリをふると彩り鮮やかになりますよ♡
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コツ・ポイント
人参をプラスしたり、ベーコンをウィンナーにしても美味しいですっo(^▽^)o
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ピコマコ -
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