れんこんとベーコンのコンソメ炒め
meyuyu @cook_40079925
大好きなれんこんを今回は洋風仕立てにしてみました。
このレシピの生い立ち
コンソメ味はどうかなと試したらおいしかったので（笑）
れんこんとベーコンのコンソメ炒め
大好きなれんこんを今回は洋風仕立てにしてみました。
このレシピの生い立ち
コンソメ味はどうかなと試したらおいしかったので（笑）
作り方
- 1
レンコンは食べやすい大きさにスライスして酢水に浸けアク抜きしておく。
- 2
フライパンにアク抜きを入れニンニクのみじん切りを香りが出るまで弱火で炒めベーコンも投入。
- 3
レンコンも加えて火が通るまで炒める。コンソメを小さじ1弱入れて炒め、黒胡椒を好きなだけかけたら完成！
コツ・ポイント
コンソメの量は実は適当に入れたので調整して下さい。
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