作り方
- 1
★を混ぜ合わせておきます。
-
- 2
フライパンにごま油を入れ皮面から焼き目をつけていきます。
-
- 3
反対側も焼き目をつけていきます。
-
- 4
水を入れフツフツさせます。
大根、卵も投入。 -
- 5
★を入れキッチンペーパーなどで落としぶたをしフツフツなるギリギリくらいの火力で30分煮込みます。
全体が浸かるように。 -
- 6
皿に盛付ければ完成です(^^)
コツ・ポイント
フライパンは深めの物を使って下さいね(^^)
あとは均等に出汁に浸けるように煮てもらえればOKです(^^)
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