鶏皮ともやしのニンニクポン酢炒め(節約)

双子くんママ0619
双子くんママ0619 @cook_40126882

安上がりで元気が出てきます!さっぱりしてて夏バテにももってこい!お好みで、大葉や、刻みネギなどをε-(/・ω・)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉がなくて、鶏皮しかなかったのでなんとかして1品作れないかなと思い作りました☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏皮 150g
  2. もやし 1袋
  3. ◎醤油 大さじ1
  4. ◎お酒 大さじ1
  5. ◎塩コショウ 少々
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. ☆ポン酢(マイルドがおすすめ) 大さじ3
  8. おろしにんにく 小さじ1/2
  9. ☆ラー油 数滴
  10. ☆すりごま 少々

作り方

  1. 1

    鶏皮を一口サイズに切り◎を揉み込む。10分ほど放置!

  2. 2

    油を引かず、鶏皮をカリカリになるまで焼く

  3. 3

    そこにもやしを投入して、しんなりするまで炒める

  4. 4

    火からあげて、☆の調味料をかければ完成

コツ・ポイント

もやしは少し食感を残すと美味しいです!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

双子くんママ0619
双子くんママ0619 @cook_40126882
に公開

似たレシピ