なすとピーマンのコチュジャン炒め

ゆーちむ。
ゆーちむ。 @cook_40124375

あっという間にできます\(^o^)/
このレシピの生い立ち
なすとピーマンを使いたかったので。

なすとピーマンのコチュジャン炒め

あっという間にできます\(^o^)/
このレシピの生い立ち
なすとピーマンを使いたかったので。

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材料

2人分
  1. なす 中2本
  2. ピーマン 2個
  3. ひき肉(何でも) 150g
  4. ★醤油 大さじ1強
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. コチュジャン 小さじ1

作り方

  1. 1

    なすとピーマンを乱切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉を炒める。

  3. 3

    なすとピーマンを加えて更に炒める。

  4. 4

    火が通ったら★を加える。

  5. 5

    完成\(^o^)/

コツ・ポイント

コチュジャンは辛さを調節しながら入れたほうがいいです。

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