なすとピーマンのコチュジャン炒め
夏にピッタリ、ビールにあう！
このレシピの生い立ち
なす、ピーマン 家庭菜園でとれたので、
中華風味付けで作ってみました
作り方
- 1
なす・ピーマンは乱切り
にんにくはみじん切りに - 2
油を熱しにんにくを炒め、中火でなす、ピーマンの順に入れみりん加えて炒める
- 3
火が通ったら弱火にして調味料をいれて出来上がり
コツ・ポイント
濃いめの味付けの方がおいしいので調節してください
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Mike3110 -
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