白菜の中華風おひたし

テンヨ武田 @cook_40042515
桜えびとごま油の香り♪白菜のしゃっきり食感が新鮮!電子レンジで簡単に作れます!!
このレシピの生い立ち
あっさりしたものがもう一品欲しいとき、電子レンジで作るおひたしを思いつきました。
作り方
- 1
白菜はラップでふんわり包み、電子レンジ(500W)で2分加熱→上下を返し1分加熱する。
- 2
ラップを取りざるに広げ、粗熱が取れたらざく切りにする。
- 3
水気をよく絞って器に盛り、桜えびを散らす。Aをかける。
コツ・ポイント
★白菜は水っぽくならないように、ぎゅーっと絞ります。
★桜えびがない場合、かつお節でも美味しくできます。
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