ニラスープ人気検索1位*にらと卵のスープ

*ゆみた*
*ゆみた* @cook_40059784

2017.2.20「ニラスープ」の人気検索がおかげさまで1位!ありがとうございます!
優しい味でぽかぽか!簡単時短!
このレシピの生い立ち
ニラのスープが飲みたかったので!

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材料

2人分
  1. 3カップ
  2. にら 1束
  3. 1個
  4. 鶏がらスープの素 一本(5g)
  5. 醤油 約大さじ3
  6. 大さじ2
  7. 少々
  8. こしょう 少々
  9. ごま 約小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水と鶏がらスープの素をいれ、沸騰させる

  2. 2

    沸騰したらニラを入れ、しんなりしてくるまで煮る

  3. 3

    そこに塩コショウをし、醤油とお酒を入れる。一煮立ちしたら味見をしてお好みの濃さまで醤油をたす。

  4. 4

    グツグツしているところに溶き卵を円を書くように流し入れ、10秒まってからかき混ぜる。

  5. 5

    最後にごま油を加えて完成!

コツ・ポイント

簡単なので誰でも美味しく作れます!

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