旨♪簡単♪ヘルシーな白菜のサバ缶煮

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♡かなまま♡
♡かなまま♡ @cook_40130677

ちょー簡単で美味しい！一度はためしてほしい優しい味のおかずです☆☆
このレシピの生い立ち
白菜があまることが多く、消費するため、またおうちにあるもので簡単にできるよう考えました♪

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材料

2人分
  1. 白菜 (ｷｬﾍﾞﾂでも) 1/4 (過不足オッケー)
  2. サバ缶詰 1缶
  3. ほんだし 大さじ 1.5
  4. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    白菜はかたい白い部分を1～2センチ幅に切り、あとは適当にザクザク切る。
    (キャベツの場合は大きめにｻﾞｸｻﾞｸ切って)

  2. 2

    白菜の量は適当でもオッケーです！うちはボール一杯位。でも、結構かさが減るので多めに準備してもいいですよ♪

  3. 3

    白菜は水で洗い、軽く水をきって、フライパンに入れます。この時
    油をひく必要はありません。その上にサバ缶を汁ごと入れます。

  4. 4

    顆粒ほんだしを白菜にパラパラっとまんべんなくかけます。
    ここで火をつけ、中火にしてふたをします。

  5. 5

    白菜の白い部分が透明になる位まで煮込むとオッケーです。だいたい10分位♪
    白菜の水分もたくさん出て、かさがへっています。

  6. 6

    最後にゴマ油をくるっと回しかけて完成！！
    とーってもヘルシーで美味しいーー！
    出てきた水分も旨味がありますよ！

  7. 7

    サバをくずしながら白菜と一緒に食べてね(ฅ'ω'ฅ)​♥

コツ・ポイント

キャベツバージョンもぜひお試しください！味がしみて、煮込むのもあっという間ですよ☆サバ缶は水煮や味噌、醤油など何を使っても合います！さんまの缶詰もいけますよ～♪

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レシピ作者

♡かなまま♡
♡かなまま♡ @cook_40130677
に公開
世界で一番大事な子供達、夫のために作るご飯☆毎日「美味しい」と言ってもらえるように、日々研究。食べてくれる人がいるからある「幸せ」一緒にご飯を囲むことができる「幸せ」当たり前ではない毎日。噛みしめながら。。お空にいる我が子も喜んでくれるかな。
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