出し巻き卵もどき-レシピのメイン写真

出し巻き卵もどき

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天野♪ @cook_40244188

お店のような味を目指しました！
このレシピの生い立ち
父が作っていた出し巻き卵。作り方は私オリジナルだけど、味は大分近づいたはず。。

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このレシピの生い立ち
父が作っていた出し巻き卵。作り方は私オリジナルだけど、味は大分近づいたはず。。

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材料

卵 3個
☆だし汁 20cc
☆砂糖小さじ1/2
☆塩少々
☆醤油少々

作り方

1

☆の材料を全て混ぜ合わせておく
2

卵と1を良くかき混ぜる
3

卵液を焼く
三回に分けて巻くと綺麗に巻けます

コツ・ポイント

出汁は先に全て混ぜておくこと。卵に直接入れない方がふわっと美味しく出来ます。

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レシピ作者

天野♪ @cook_40244188

2016/05/21 09:40に公開

生きるための糧を作る日々。

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