アプリでひらく作り方
- 1
えのきの石附を切り落とし、半分に切る。
シリコンスチーマーで蒸す。
600w2分程度
蒸したらザルにあげて冷ます。 - 2
きゅうりを縦半分に切り、更に斜めに薄切りにする。
分量外の塩を振り、水分が抜けたらしぼる。 - 3
ボールにえのきときゅうりを入れ、カニかまをほぐす。
- 4
マヨネーズとわさびを加えて混ぜる。
めんつゆを垂らして味を整える。 - 5
すり鉢でごまをすり、振り掛けてざっくり和えたら出来上がり!!
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