ほうれん草のお浸し柚子風味

単！！
単！！ @cook_40050638

14/11/26話題入り有難うございます、柚子の香りが効きます、このお浸しはぐっとくるものがあります、お試し下さい

このレシピの生い立ち
自分のレシピ「たこときゅうりとじゃこの酢みそ柚子風味」（ＩＤ：19585990）を作ったときに、こういう感じの小鉢にいける、お浸しにピッタリじゃないかと思って作ってみました

ほうれん草のお浸し柚子風味

マアココ's cooksnap of when they made ほうれん草のお浸し柚子風味.
クック8YQSKM☆'s cooksnap of when they made ほうれん草のお浸し柚子風味.
ナーちゃん's cooksnap of when they made ほうれん草のお浸し柚子風味.
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14/11/26話題入り有難うございます、柚子の香りが効きます、このお浸しはぐっとくるものがあります、お試し下さい

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材料

２人分
  1. ほうれん草 １束（２００ｇ）
  2. めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
  3. すりごま 大さじ１
  4. 柚子胡椒 小さじ１
  5. 砂糖 小さじ１

作り方

  1. 1

    ほうれん草はラップに包んでレンジ５００Ｗで２分加熱する

  2. 2

    加熱したほうれん草を水にさらした後、水気をよく絞り根の部分を切り落として食べ易い長さに切る

  3. 3

    ほうれん草をボウルに入れ、めんつゆ、すりごま、砂糖、柚子胡椒を加えてよく混ぜる

  4. 4

    お椀に盛って出来上がり

コツ・ポイント

柚子胡椒の量はお好みで加減して下さい
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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