米粉生地と米粉カスタードのいちじくタルト
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
旬のいちじくをたくさん入れて、カスタードクリームもたっぷり。美味しいタルトです。
このレシピの生い立ち
いちじくがたくさんあったので、作ってみました。
簡単で、美味しいいちじくタルトが出来ました。
米粉生地と米粉カスタードのいちじくタルト
旬のいちじくをたくさん入れて、カスタードクリームもたっぷり。美味しいタルトです。
このレシピの生い立ち
いちじくがたくさんあったので、作ってみました。
簡単で、美味しいいちじくタルトが出来ました。
作り方
- 1
- 2
カスタードクリームを作りましょう。
お鍋に牛乳、米粉を入れてとかしておきます。 -
- 3
別の容器に卵黄、砂糖を入れて混ぜます。
もちろん、2に砂糖、卵黄を入れてもＯＫです。
-
- 4
2に3をまぜて、火にかけ、とろみが出るまで、ゆっくりと混ぜます。
-
- 5
-
- 6
1のタルト台に冷ました5のクリームを敷き詰めます。
-
- 7
6の上に6等分に切ったいちじくを飾ります。
-
- 8
7を冷蔵庫でよく冷やし、切り分けて頂きます。
コツ・ポイント
とにかく米粉で簡単にカスタードクリームができるんです。
そして、米粉でさくっと美味しいタルト生地。
ほんと、美味しいんです。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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