失敗知らずのマドレーヌ
*chuchu* @cook_40178261
おかしづくり苦手の私でも失敗した事がありません！
このレシピの生い立ち
色んなマドレーヌのレシピで試行錯誤し、失敗のないレシピになりました。
失敗知らずのマドレーヌ
おかしづくり苦手の私でも失敗した事がありません！
このレシピの生い立ち
色んなマドレーヌのレシピで試行錯誤し、失敗のないレシピになりました。
作り方
- 1
オーブンを180℃10〜15分にセットする
- 2
バターを湯煎でとかす
-
- 3
小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。別で砂糖をふるっておく。
- 4
バターとは別のボールに卵を入れて溶き、砂糖を加えてぬるめの湯煎で（体温ぐらい）とろりとするまで泡立てる
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- 5
はちみつ、バニラエッセンスを加えて混ぜる
- 6
小麦粉を2〜3回に分けて加え、おおきくさっくりとまぜ合わせる。
-
- 7
溶かしバターを入れ混ぜ合わせて均一にする。（まぜすぎ注意）
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- 8
型に八分目を目安に流し入れる。
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- 9
１８０℃で１０〜１５分焼いて完成！
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コツ・ポイント
他のレシピでお菓子の基本であるマドレーヌで膨らまないという失敗をおこしたchuchuでも、一回も失敗した事のない鉄板レシピです＾＾
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はちみつがしっとりのポイントです(*^_^*)ディズニーランドで売っているお菓子に似た味に仕上がりますよ！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20282753
