スウィートポテト~さつまいものおやつ~

トマトMiii @cook_40288259
さつまいもって
たくさんもらうから
おいしーーーく大量消費!
((o(^∇^)o))
このレシピの生い立ち
秋になると
さつまいもを頂くので
いつもこれにします!
さつまいも6本
子供達もペロリと完食です
( ☆∀☆)
作り方
- 1
さつまいもの皮をむき
適当な大きさに切って
鍋でゆでる - 2
箸が通るぐらい柔らかくなったら
茹で水を完全に流して
木ベラでつぶす - 3
熱いうちに
バター、砂糖をいれてまぜる
このときに
好きな甘さ、固さを確認しながら! - 4
カップにいれる
- 5
卵黄を表面に塗る
- 6
黒ごまをふる!
- 7
オーブンなら180℃で10分
トースターなら1000Wで5分焼く
焦げ目がちょっとつくぐらいが
いい焼き具合かなー
コツ・ポイント
茹で水を完全に捨てること!
バターをいれるとき
びちゃびちゃになりすぎないように!
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