めんつゆで簡単☆ゴボウと薩摩芋のきんぴら
ゆんやともも @yunya_momo
めんつゆ使用で簡単なきんぴらです。ゴボウとさつまいもで便秘解消に♪
このレシピの生い立ち
旬のさつま芋を使っておかずを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウとさつまいもを千切りにし、別々に水にさらす。
- 2
ゴマ油を熱したフライパンにゴボウを入れて中火で2分炒める。さつま芋を加えて更に2分炒める。
- 3
2にめんつゆとみりんを入れて、さつまいもが柔らかくなるまで炒め、ゴマをふりかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
ゴボウとさつまいもは太さを揃えて切って下さいね。
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