グラタンミカン

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皮つきみかんの輪切りにアーモンドクリームをかけて焼くだけの簡単グラタンです!アツアツでも、さめても美味しいです!
このレシピの生い立ち
無農薬のミカンをもらって、皮に栄養がたっぷりあるので丸ごと使おうと思って作りました。焼くと皮はあまり気にならずに食べれて、カリッと焼けたところが美味しいです。アツアツにアイスを添えて食べてもいいです!

グラタンミカン

皮つきみかんの輪切りにアーモンドクリームをかけて焼くだけの簡単グラタンです!アツアツでも、さめても美味しいです!
このレシピの生い立ち
無農薬のミカンをもらって、皮に栄養がたっぷりあるので丸ごと使おうと思って作りました。焼くと皮はあまり気にならずに食べれて、カリッと焼けたところが美味しいです。アツアツにアイスを添えて食べてもいいです!

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材料

2皿分
  1. ミカン 2個
  2. 1個
  3. 砂糖 30g
  4. アーモンドプードル 30g
  5. 薄力粉(ふるっておく) 20g
  6. 牛乳 50g
  7. 菜種油(サラダ油) 15g
  8. シナモンパウダー 少々

作り方

  1. 1

    ミカンは7㎜ほどに横にスライスする。種はとる。耐熱皿に並べる。

  2. 2

    ボウルに卵~菜種油までぜんぶ入れてよく混ぜる。1に流し入れる。

  3. 3

    180度の予熱したオーブンへ入れて10分、次に200℃で5分焼きます。冷めたらシナモンをふって出来上がり!

コツ・ポイント

皮が気になる方は取ってもいいです。皮つきは無農薬のミカンを使うといいです。
入れ物によって、ソースが2センチ以上の高さになるときは焼き時間を調整してください。

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