安納芋の『やきいもんぶらん』卵乳小麦なし
ママラブこみゅ上田 @cook_40130714
美味しい安納芋の焼き芋と柑橘系ジャムでひんやり冷たいスイートポテト風デザート☆
卵、乳、小麦不使用でアレルギーも安心♪
このレシピの生い立ち
焼き芋食べ飽きたのと、洋菓子をなかなか食べることができないアレルギー持ちの息子のおやつにと。。。
作るとあっという間になくなっちゃいます(^^)
安納芋の『やきいもんぶらん』卵乳小麦なし
美味しい安納芋の焼き芋と柑橘系ジャムでひんやり冷たいスイートポテト風デザート☆
卵、乳、小麦不使用でアレルギーも安心♪
このレシピの生い立ち
焼き芋食べ飽きたのと、洋菓子をなかなか食べることができないアレルギー持ちの息子のおやつにと。。。
作るとあっという間になくなっちゃいます(^^)
作り方
- 1
安納芋の焼き芋をマッシュし、その他の材料を加え混ぜ合わせます。
-
- 2
絞り出し袋に星型口金をセットして、１を入れます。
-
- 3
絞り出して、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
※冷蔵庫に入れるときは乾燥防止のラップを忘れずに～ -
- 4
◆モンブラン風に仕上げても♪この方がこどもは食べやすいですね～
-
コツ・ポイント
◆安納芋の焼き芋→
今回は、お芋を洗いホイルでくるんでフライパンで。
蓋して弱火50分。箸刺して確認。
オーブンでは250℃で50分です。
◆冷やさずそのままでも美味しいです。
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