フワフワニラ玉
spicemagic @cook_40103058
フワフワ卵に好きな具材を包みます。
フーヨーハイ風の半熟フワフワ卵が具材に絡んで美味しいこと♪
形が悪くても平気♪
このレシピの生い立ち
最近の我が家のお気に入り卵焼き。
色んな具材を包んで楽しんでいます♪
すき焼きの残り等でも良いですね！残り物が立派な一品になります。
フワフワニラ玉
フワフワ卵に好きな具材を包みます。
フーヨーハイ風の半熟フワフワ卵が具材に絡んで美味しいこと♪
形が悪くても平気♪
このレシピの生い立ち
最近の我が家のお気に入り卵焼き。
色んな具材を包んで楽しんでいます♪
すき焼きの残り等でも良いですね！残り物が立派な一品になります。
作り方
- 1
卵は空気を含ませるようによく溶いておく。
☆を合わせておく。 - 2
フライパンにサラダ油でひき肉をパラパラになるまで炒めたら韮（えのき）を加えて炒め,☆を加える(強火)。
-
- 3
別にフライパンにサラダ油大さじ1入れて熱し,1の卵を入れて大きくかき混ぜ,半熟の卵に2を汁ごと入れて卵を半分に折る。
-
- 4
素早く器に移す。
-
- 5
例
これはすき焼き風に味付けした肉を汁ごと加えたもの。 -
コツ・ポイント
３は多めのサラダ油でて早く焼きます。
卵はワイルドに具材をフワッと絡めるように焼きます。
形は気にせずに焼きましょう。
大切なのは卵が半熟でフワッと焼き上げること！
家族の美味しい笑顔が見たくて日々のcookigを楽しんでいるおばあちゃんです。皆の美味しい笑顔は私のサプリメントです♪私の料理ブログ&Instagramblog.livedoor.jp/spicemagicikuko/Instagram spicemagic.diary
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