簡単ヘルシー＊揚げ里芋のあんかけ
✿ちさと✿ @cook_40112569
素早く失敗知らず 和食のメイン一品☆
2015.5.19話題入り感謝◎
クックパッドmagazine！二度も掲載感謝◎
このレシピの生い立ち
里芋の煮物だけではないと言うボリュームのある物を！と思い作りました☆
これは間違いないので、是非作ってみて欲しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんと玉ねぎを千切りにする
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- 2
里芋は皮を剥く
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- 3
里芋の水分を取り、低温でゆっくり揚げる
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- 4
あんかけを作る
鍋に水を入れ、にんじんと玉ねぎを茹でる
柔らかくなったら麺つゆを入れる -
- 5
具材に少し味を馴染ませたら、水溶き片栗粉でとろみをつける
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- 6
揚げた里芋をあんかけの中に入れて味をからませる
最後に青ネギを散らす -
- 7
お皿に盛ったら出来上がり♪
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- 8
そしてー！
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- 9
クックパッドmagazine！
秋に食べたいものランキング
に掲載して頂きました☆
77ページを見てください◎ -
コツ・ポイント
里芋に片栗粉をまぶして揚げれば、水溶き片栗粉はいりませんよ、私は面倒なので素揚げにしましたが
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