豆苗のサラダ(サラスパ)
蛇口から生ビール @cook_40209615
いつも安定価格な豆苗は、家計ピンチに大助かり♡
このレシピの生い立ち
野菜が高騰したときでも緑の野菜が食べたい！スパゲッティでかさ増ししたら立派なおかずの一品になる！(お弁当用にも)
豆苗のサラダ(サラスパ)
いつも安定価格な豆苗は、家計ピンチに大助かり♡
このレシピの生い立ち
野菜が高騰したときでも緑の野菜が食べたい！スパゲッティでかさ増ししたら立派なおかずの一品になる！(お弁当用にも)
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は、半分か1/3にカット。ハムも同じくらいにカット。サラスパは表示通りに茹でで流水で冷ます。
- 2
豆苗を茹でるか、濡らして水切りせず耐熱容器に入れて、2分くらいチン。
お好みの柔らかさで茹で加減を調整してね。 - 3
茹でた豆苗を流水にさらしてぎゅっと絞る。よく水切りしてからここで一回味付け。ハムと①ゴマドレを合わせてよく混ぜる。
-
- 4
馴染んできたら茹でたサラスパ投入！②ゴマドレ追加してよく混ぜる。味見してゴマドレ追加しなくてもよければしないでもOK!
-
コツ・ポイント
スパゲッティサラダ作る時は先に野菜に味付けしてから麺を投入した方が味が馴染みやすいと思います。
追加の味付けはお好みで。
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