自然の旨み！素材のままをそのまま美味しく！このレシピの生い立ちお店で食べたワイン蒸しを再現したくて！
アサリとムール貝は砂抜きしておきます。
フライパンにアサリとムール貝、白ワインを入れます。
ふつふつしたらニンニクを入れて一煮立ちしたら出来上がり！
砂抜きだけしておけば、後は入れるだけ！スープが残ったらお水と塩味を足してパスタやうどんでも！
とろけい
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