キャベツの梅肉和え

moriwaki
moriwaki @cook_40055791

5分あれば出来てしまう簡単副菜
箸休めにもピッタリです
このレシピの生い立ち
肉、魚と野菜の比率が4:6になるように心掛けている我が家では、野菜の副菜は外せません
何にも思い付かない日などによく登場します

キャベツの梅肉和え

5分あれば出来てしまう簡単副菜
箸休めにもピッタリです
このレシピの生い立ち
肉、魚と野菜の比率が4:6になるように心掛けている我が家では、野菜の副菜は外せません
何にも思い付かない日などによく登場します

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材料

2人分
  1. キャベツ 2~3枚
  2. 梅干 1個
  3. 醤油 小匙1

作り方

  1. 1

    キャベツは適当にざく切りにし、熱湯で軽く茹でるか塩で揉んでしんなりさせる
    梅干は種を除き、叩いておく

  2. 2

    キャベツの水気をしっかりと絞りボールに移し、叩いた梅干と醤油で和える

コツ・ポイント

今回はキャベツを使用しましたが、他にも白菜やほうれん草、大根でも美味しいです
その時冷蔵庫にあるものでアレンジしてみて下さい
お好みでゴマを振ったり、鰹節を加えても◎

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moriwaki
moriwaki @cook_40055791
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3歳児と2歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c
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