簡単♪赤魚の塩麹焼き
あきひよ12 @cook_40098883
赤魚は塩麹で焼いても、おいしいですよ♪26.4.26 赤魚の人気検索でトップ10に入りました！皆さんありがとうございます
このレシピの生い立ち
赤魚は煮魚が主流ですが、義母から塩焼きもおいしいと聞いて、塩麹で焼いてみました。
簡単♪赤魚の塩麹焼き
赤魚は塩麹で焼いても、おいしいですよ♪26.4.26 赤魚の人気検索でトップ10に入りました！皆さんありがとうございます
このレシピの生い立ち
赤魚は煮魚が主流ですが、義母から塩焼きもおいしいと聞いて、塩麹で焼いてみました。
作り方
- 1
赤魚の切り身に、1切れにつき塩麹を小さじ1両面にぬる。うちの塩麹は減塩なので、この分量ですが調節して下さい。
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- 2
グリルにのせて自動で焼く。
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- 3
H31.3 このレシピがクックパッドブログで作り置きとして紹介されました。みゆ☆w さんありがとうございました！
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- 4
R1.12月 話題のレシピになりました♡このレシピにれぽをして頂いた方、ご覧になられた方に感謝、感謝です。
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コツ・ポイント
塩麹の塩分は、それぞれちがうので、調節して下さいね。あと、塩麹は焦げやすいので、わたしは自動で焼きあがる3分前に取り出します。
あともうちょっと焼こう！と思っていたらすぐ焦げてしまいます^_^;
リアクション
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