呑んだ後のシメに!ワカメ中華スープ

竹内家のちゃんさき
竹内家のちゃんさき @cook_40272969

呑んだ後のシメにピッタリ!!
焼肉屋さんや中華料理屋のスープ風にパパッと手軽に作れるスープです!
ご飯のお供にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんや中華料理屋さんっぽいスープを目指して、子供も大人も飲みやすい味付けに工夫しました!

( 2019.08.26 )

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 乾燥ワカメ 大さじ1
  3. 水orお湯 400ml
  4. ★鶏がらスープの素 小さじ2
  5. ★塩コショウ 少し
  6. ★砂糖 少し
  7. ごま 大さじ1
  8. 白ごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    水orお湯を沸かし、水洗いしたもやしをクタクタになるまで茹でる

  2. 2

    弱火にし、★を全て入れ、乾燥ワカメを入れて戻す
    ※今回使ったのは、お湯で戻せるタイプの乾燥ワカメです

  3. 3

    ワカメが完全に戻ったら、ごま油を入れる

  4. 4

    おわんに入れた後、トッピングとして白ごまを散らして完成◎

  5. 5

    白ごまではなく刻みネギでも美味!!!

コツ・ポイント

これといったコツが無いくらい簡単です♡

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レシピ作者

竹内家のちゃんさき
に公開
たくさん食べる旦那殿と、6歳の娘の母です★ レシピをいつも参考にしてる側ですが、自分なりに工夫して料理を作るようになったので、たまーに更新していきます!
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