柿のなます
正月用のなます。柿のなますもひと味違って美味しいですよ。お子様にも人気です。
このレシピの生い立ち
ひと味違ったお節を考えました。
作り方
- 1
大根は細くスライサーでスライスします。包丁で細く切ります。柿も包丁で細く切ります。
- 2
調味料を入れて味付けします。
コツ・ポイント
柿は固めを使って下さい。
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『田村りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127※兵庫県在住。味は基本薄味です。
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なますに柿を加えたら、ちょっと高級感が出て上品な味に仕上がりました。柿がおいしい季節の副菜に、お正月のおせちにもどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20284841
