夏にぴったり！！梅肉と搾菜のおにぎり♡
銀次郎🐈⬛ @cook_40110779
梅肉の酸味と搾菜のコリコリ感がたまらない♡本当に美味しい！是非作ってみてください！！！
このレシピの生い立ち
数年前某コンビニのお握りで梅肉と搾菜の組み合わせに感激！その後は自分なりにアレンジして作ってます♡
夏にぴったり！！梅肉と搾菜のおにぎり♡
梅肉の酸味と搾菜のコリコリ感がたまらない♡本当に美味しい！是非作ってみてください！！！
このレシピの生い立ち
数年前某コンビニのお握りで梅肉と搾菜の組み合わせに感激！その後は自分なりにアレンジして作ってます♡
作り方
- 1
梅干しは種を抜きみじん切りにする。
- 2
搾菜もみじん切りにして小さめのボールに梅と一緒に入れる。ここに白ごまも入れる。
-
- 3
炊きたてのご飯をボールに入れて混ぜ混ぜ♡
好みで大葉や青ネギも入れると美味しいです♬今回は大葉入り♬ -
- 4
梅肉の色がご飯に付いたら出来上がり♡
味見して酸味が足りない時は梅を少し足してください♬ -
- 5
塩を少し手に取りおにぎりを握ります♬（塩加減はいつもより少なめで）お好みで海苔を付けても○です！
-
- 6
2015.6.19クックパッドニュースに載せてもらいましたぁー♡♡嬉しぃ♡
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コツ・ポイント
搾菜は大き過ぎると握りにくいので細かく刻んだ方が良いかと思います♡
今回は普通の梅干しですが梅カツオはすごーくおすすめです♡♡
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