アボカド&卵&ミックスビーンズのココット

yukiman☆★ @cook_40136942
切って混ぜたらトースターにお任せで♪
このレシピの生い立ち
myレシピのアボカドボートを作ろうと思って買ったアボカド。
卵も入れたいけど溢れてまうなーと思い、ココットにしました。
息子が好きなミックスビーンズと混ぜたら、もりもり完食♪
アボカド&卵&ミックスビーンズのココット
切って混ぜたらトースターにお任せで♪
このレシピの生い立ち
myレシピのアボカドボートを作ろうと思って買ったアボカド。
卵も入れたいけど溢れてまうなーと思い、ココットにしました。
息子が好きなミックスビーンズと混ぜたら、もりもり完食♪
作り方
- 1
アボカドは皮をむいて種を取り、1cm角くらいにカット。
ボウルに★を入れて混ぜる。 - 2
混ぜたらココットに入れる。
真ん中を少しくぼませておく。 - 3
くぼませた所めがけて、卵を割り入れる。
- 4
黄身の周りにチーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼く。
※我が家のトースターは、1300wで8分程度です。 - 5
半熟卵を絡めてどうぞ~♡
コツ・ポイント
子供用のは少し長めに焼いて、卵に完全に火を通します。
先に1つ焼いておいて、大人用のは後から食べる時間を逆算して直前に焼くと、子供のはいい感じに冷めて、大人のは熱々でいただけます。
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