鶏手羽元のにんにく生姜焼き♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸を含む鶏手羽元肉♪鶏肉の片栗粉がタレのうまみにからむ♪
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
適当な袋に片栗粉を入れたものを用意する
-
- 3
鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす
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- 4
フライパンに油をひいて３を皮を焼く
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- 5
骨付き肉は火が通りにくいので、弱火で蓋をして焼く
-
- 6
時々蓋を取って裏返す
-
- 7
玉ねぎはくし切り、人参は1mmの
薄切りする -
- 8
鶏肉が焼けたら、７を加える
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- 9
蓋をして蒸し焼きする
-
- 10
しょうゆ・酒・生姜とにんにくすりおろしを混ぜる
-
- 11
種を取った唐辛子・ごま油・黒こしょうを混ぜる
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- 12
９に１１をかける
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- 13
味をなじませて、味が足らないようなら塩しょうでととのえて、出来上がり！
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リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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