作り方
- 1
スライスした豚肉に、Aの材料を入れます。
豚肉の部位、厚さはお好みで！ -
- 2
最低でも１０分は漬けておきます。
-
- 3
フライパンにごま油を引き焼きます。
脂身の多い部位の場合は、ごま油は少なめに。 -
- 4
片面を焼きひっくり返した後、蓋をして中まで火を通します。
-
- 5
丼にご飯を盛り、肉を並べて出来上がり！
-
コツ・ポイント
焦げ目をつけると香ばしくて美味いです！
マヨネーズでさらにコッテリさせてもいいし、わさびを付けてサッパリさせても美味いですｗ
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