鶏皮と彩野菜のポン酢和え

Westhillt
Westhillt @cook_40248163

(1人分)熱量71kcal、タンパク質6.6g、糖質7.3g
鶏皮と彩野菜を使った簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
余った鶏皮を使いたくて考えました。

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材料

4人分
  1. 鶏皮 50g
  2. ニンジン 20g
  3. パプリカ 10g
  4. ツルムラサキ 50g
  5. ◯ポン酢 大さじ2
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. ◯塩コショウ 適量
  8. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮を茹でて粗熱をとっておきます。

  2. 2

    ニンジン、パプリカは千切りにして1分ほどレンジをかけておきます。

  3. 3

    ツルムラサキも茹でて粗熱をとっておきます。

  4. 4

    粗熱が取れたら、ボールに入れて◯を入れ混ぜ合わせます。

  5. 5

    盛り付けて炒りごまをふって完成です。

コツ・ポイント

茹でて合えればすぐにできますよ!

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レシピ作者

Westhillt
Westhillt @cook_40248163
に公開
福岡在中、フルマラソンと筋トレに励む3児のパパです。低糖質メニューとトレーニングのお陰で、半年で13kgの減量に成功しました!家庭菜園で20種類以上の野菜を栽培してます。収穫した野菜を活かしたメニューを中心に家族で「食」を楽しみ、頂いております。
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