塩レモンどら焼き
☆リナックマ☆ @cook_40194265
レモンのほのかな香りと甘じょっぱい餡子が絶妙に合うんです!簡単なので是非作って見てください！
このレシピの生い立ち
どら焼きを作ろうと思ったらレモンがあって、イチゴ大福やみかん大福って美味しいからレモンも合うと思って作ってみました‼
塩レモンどら焼き
レモンのほのかな香りと甘じょっぱい餡子が絶妙に合うんです!簡単なので是非作って見てください！
このレシピの生い立ち
どら焼きを作ろうと思ったらレモンがあって、イチゴ大福やみかん大福って美味しいからレモンも合うと思って作ってみました‼
アプリでひらく作り方
- 1
【生地】ホットケーキミックス、牛乳、はちみつ、卵、みりん、砂糖を混ぜる
- 2
弱火でフライパンに油をひいて、キッチンペーパーで軽く拭き取る
- 3
フライパンが温まったら、丸く記事を流す
- 4
ヘラで横からめくってみて、底面に焦げ目がついてきたらひっくり返す
- 5
軽く焼き色が着いたらラップに1枚ずつ包んで冷ましておく
- 6
【塩マーガリン】マーガリンをレンジで10秒くらいチンして少し溶かして塩を加えて混ぜる
- 7
【レモン餡】レモンは半分に切ってフォーク等で果肉をほじりだす
- 8
餡子にさっきのレモンを入れて混ぜる
- 9
【生地】の片面に【塩マーガリン】を塗って【レモン餡】をのせて対になる生地をのせる
コツ・ポイント
フライパンに生地を流し入れる時、小さめにした方がヘラでひっくり返しやすいです
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