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たまごとステーキのホットサンド
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たまごとステーキのホットサンド-レシピのメイン写真

たまごとステーキのホットサンド

ぷらっちょ
ぷらっちょ @cook_40094788

目玉焼きとステーキを挟んだホットサンドです。ちょっと贅沢ですね^^
パーティーのサイド メニューにいかが?
このレシピの生い立ち
6枚切りの食パンがちょっと固くなってたのと、なぜか焼いたステーキがちょっとだけ余ってたので、焼きなおすよりホットサンドかな?って感じですね。

目玉焼きとステーキを挟んだホットサンドです。ちょっと贅沢ですね^^
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6枚切りの食パンがちょっと固くなってたのと、なぜか焼いたステーキがちょっとだけ余ってたので、焼きなおすよりホットサンドかな?って感じですね。

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たまごとステーキのホットサンド

ぷらっちょ
ぷらっちょ @cook_40094788

目玉焼きとステーキを挟んだホットサンドです。ちょっと贅沢ですね^^
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6枚切りの食パンがちょっと固くなってたのと、なぜか焼いたステーキがちょっとだけ余ってたので、焼きなおすよりホットサンドかな?って感じですね。

目玉焼きとステーキを挟んだホットサンドです。ちょっと贅沢ですね^^
パーティーのサイド メニューにいかが?
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材料

2~3人分
  • 食パン(6枚切り) 4枚
  • 切り分けたステーキ 100g程度
  • 目玉焼き 2個分
  • お好みのステーキソース 適量
  • マーガリン 適宜
  • 塩コショウ(目玉焼き用) 適宜
  • サラダ油(目玉焼き用) 適宜
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作り方

  1. 1

    ステーキは薄くスライスしておきます。目玉焼きはサラダ油を熱したフライパンで固焼きに、塩コショウもしましょう。

  2. 2

    食パンにマーガリンを塗り、ステーキを並べ、お好みのステーキソース適量を掛け、目玉焼きをのせて、

  3. 3

    もう一枚のパンをかぶせ、ホットサンド焼き器で両面こんがりと焼きます。

  4. 4

    ホットサンドの切り方は普通に切るとパンがずれたり難しいので、写真のように包丁の切っ先を突き刺して、

    • たまごとステーキのホットサンド作り方4写真
  5. 5

    手前にザクザクと切れ目を入れていき、

    • たまごとステーキのホットサンド作り方5写真
  6. 6

    全体に切れ目が入ったら包丁全体を使って押し切るように切ります。

    • たまごとステーキのホットサンド作り方6写真
  7. 7

    そうするとパンがずれずに上手く切れますね。

    • たまごとステーキのホットサンド作り方7写真
  8. 8

    同じように十字に切りました。
    三角にしてもボリュームが出ていいでしょうね。

    • たまごとステーキのホットサンド作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付けて出来上がりです。
    温かいうちに食べましょう。

    • たまごとステーキのホットサンド作り方9写真

コツ・ポイント

こんがりといい焼目が付くと美味しそうですね。
卵を焼くときは黄身を少し崩して、両面焼きにすると早く焼き上がります。
今回なぜかステーキがあったのでこんなことになりましたが、薄切りの肉で焼き肉を作って挟んだ方がきっと美味しいですね(笑)

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ぷらっちょ
ぷらっちょ @cook_40094788
2017/12/11 13:31に公開
普段の食事やお弁当とか、料理を楽しんでます。
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このレシピのキーワード

ステーキ ホットサンド 食パン

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