しっとりふわふわ❗激ウマ卵焼き
クックZYHQFK☆ @cook_40129094
しっとりとした卵焼き、ふわふわとした卵焼き、まだ成功していない人に超オススメですよ❗しかも、材料４つ❗
このレシピの生い立ち
お父さんが、卵焼きの作り方を教えてくれて、自分なりのふわふわのたまごやきを作りたいと思って作ってみました❗しょうゆとつゆは落ち着く味を作るために入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、卵を割ります。(計量カップでやるとやりやすいです。)
-
- 2
斜めに向けて30秒ほど混ぜます。
- 3
ここで、マヨネーズを入れます。
-
- 4
次に、もう１回30秒ほど混ぜます。
- 5
フライパンに油を入れて、のばします。(弱火)
-
- 6
焼く直前に、◆を卵といっしょに混ぜます。
-
- 7
フライパンに卵の生地を2、3回に分けて焼きます。(弱火)
-
- 8
ひっくり返すときは、フライ返しの全体を使うのがコツです。
- 9
これで終わりました❗激ウマできましたか？
-
コツ・ポイント
焼くときに、フライパンを主にゆらしながらするとうまくいくと思います。作り方のところにも書きましたけどフライ返しの全体を使うのがコツです。
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