◆簡単！白身魚の野菜あんかけ♪◆
★結衣★ @cook_40054959
お魚のムニエルに野菜いっぱいのとろ～りあん♪美味しい＆ヘルシーな一品ですよヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
何気にふと思いついたレシピです ♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ
冷蔵庫にあった野菜を使って適当に作ったら、とっても美味しく出来ました ヽ(=´▽`=)ﾉ
子どもは残った野菜あんをご飯にかけて、美味しそうに食べてますよ(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
① にんじん・ピーマンは千切りにし、えのき茸は石づきを取って１/２長さに切る。
-
- 2
② ①に★の調味料を入れ、蓋をして中火で３分位煮る。一度火を止め●水溶き片栗粉でとろみをつけ、再び沸騰したら火を止める。
-
- 3
③ 白身魚は軽く塩コショウし、片栗粉をまぶす。袋に入れてふってまぶすと、手も汚さず簡単です。
-
- 4
④ フライパンにサラダ油を熱し(中火)、白身魚を焼く。こんがり焼き色が付いたら裏返し、蓋をして２分位焼く。
-
- 5
⑤ ④を皿に盛り、②のあんをかけたら出来上がり～♪
お好みで柚子胡椒を添えてお召し上がりください。 -
コツ・ポイント
白身魚はカレイ・たらなど、なにを使ってもＯＫです。
簡単に出来て美味しいですよ♪
野菜あんをたっぷりかけて、お召し上がりくださいね !o(⌒囗⌒)oΨ
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
柚子胡椒香る♪白身魚の野菜あんかけ 柚子胡椒香る♪白身魚の野菜あんかけ
レンジで酒蒸しした白身魚に常備野菜を餡かけした簡単ヘルシーなレシピです。柚子胡椒を添える事で美味しさが引立ちます^^ｂ
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20288979
