ムネ肉でチンジャオロース風
P・okan @cook_40046164
ムネ肉でチンジャオロース風
炒め物にしてみました。
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので
安いムネ肉でチンジャオロース風にしてみました。
ムネ肉でチンジャオロース風
ムネ肉でチンジャオロース風
炒め物にしてみました。
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので
安いムネ肉でチンジャオロース風にしてみました。
作り方
- 1
鶏肉は5mm幅位に細く切り☆のタレを入れたポリ袋に10分ほど漬け込んで取り出し、片栗粉をまぶしておく。
- 2
人参、ピーマンを細く切る。
- 3
熱したフライパンに胡麻油をひきニンニク、ショウガをサッと炒める。
- 4
３に鶏肉を入れて表面を炒め人参、ピーマン、もやし、１で残ったタレも入れて炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
・ピーマン以外の野菜はあるもので
OKです。今回はインゲンも入れました。
・こげそうになったら水を足して下さい。
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