新玉ネギの中華サラダ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

新玉ネギのスライスにシーフード入り炒り卵をミックスしてごま油プラス
このレシピの生い立ち
新玉ネギと中華風を作ってみました。

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材料

  1. 新玉ネギ茎付 1個
  2. 2個
  3. シーフード 50g
  4. 香味油かごま 小さじ2
  5. 塩胡椒 少々
  6. 醤油 大さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを輪切りスライスして水にさらしますが新玉ネギなのでさらさなくても良い。

  2. 2

    フライパンにオイルを入れてシーフードを炒めて溶き卵を一度に入れます。続けて玉ねぎの茎の輪切りを入れます。

  3. 3

    炒り卵に火を通します。塩胡椒して香味油を降ります。火を切ってしばらく冷まします。

  4. 4

    人肌くらいでスライスした玉ねぎを混ぜて醤油、酢、ごま油で味を整えます。

  5. 5

    春雨やそうめんと合わせても軽食になります。

コツ・ポイント

にもできます。香味油を入れてから火を入れると味が変わりやすいので注意します。冷凍して弁当

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レシピ作者

xyzクック
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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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