ほうれん草のくるみ味噌あえ

らみ*
らみ* @cook_40228024

甘辛味噌と胡桃がよくあいます。
このレシピの生い立ち
いつもごまあえなので、たまには♪

ほうれん草のくるみ味噌あえ

甘辛味噌と胡桃がよくあいます。
このレシピの生い立ち
いつもごまあえなので、たまには♪

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材料

2〜3人分
  1. ほうれん草 100gくらい
  2. あわせ味噌 小さじ2
  3. きび砂糖 小さじ2
  4. お湯 小さじ2
  5. くるみ 4〜5粒くらい

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて 4cm幅に切る。くるみはフライパンで軽く炒る

  2. 2

    炒ったくるみは1粒に対し6等分くらいに砕く。

  3. 3

    きび砂糖をお湯でとき、味噌を混ぜる。更に砕いたくるみをあわせる。

  4. 4

    ⑶にほうれん草を入れてよく和えて完成。

コツ・ポイント

くるみは焦がさないように気をつけて炒りましょう。

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