空豆とゆで卵のデリ風サラダ✿
おらんでう～たん @cook_40037385
ほっくり空豆とクリーミーなゆで卵にウインナーの旨味が加わりとっても美味しいサラダです☆
このレシピの生い立ち
大きな空豆を存分に味わいたかったので、王道なゆで卵と合わせてデリ風なサラダにしてみました♪
空豆とゆで卵のデリ風サラダ✿
ほっくり空豆とクリーミーなゆで卵にウインナーの旨味が加わりとっても美味しいサラダです☆
このレシピの生い立ち
大きな空豆を存分に味わいたかったので、王道なゆで卵と合わせてデリ風なサラダにしてみました♪
作り方
- 1
空豆はサヤから出し、お歯黒でない方に切り込みを入れ、レンジ用タッパーで１分３０秒～４０秒チンする。茹でてもOK！
- 2
ウインナーは縦半分に切り、更に５ミリ幅の斜め切りにし、キッチンペーパーに挟んでレンジで１分チンする。
- 3
お好みの固さに茹でたゆで卵はざく切りにし、①、②と合わせ、マヨネーズと塩胡椒で和える。
- 4
器に盛り付け、お好みで粗挽き胡椒を振りかければ完成!!
コツ・ポイント
レンジは５００Ｗを使用しています。
空豆はレンジで加熱し過ぎると硬くなってしまいますので、１分２０秒ぐらいから試し食べして火が通っていればOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20290040
