聖護院大根とレモンの塩もみ
フェリース♪ @cook_40062305
聖護院大根は漬物にすごくいい！シンプルな塩もみにすると、大根そのままの味を楽しめる。レモンを少し入れると、爽やか〜♪
このレシピの生い立ち
聖護院大根を自分の畑で育てていて、最初にこの塩もみを作りました。
聖護院大根とレモンの塩もみ
聖護院大根は漬物にすごくいい！シンプルな塩もみにすると、大根そのままの味を楽しめる。レモンを少し入れると、爽やか〜♪
このレシピの生い立ち
聖護院大根を自分の畑で育てていて、最初にこの塩もみを作りました。
作り方
- 1
聖護院大根大根を薄切りにする。
- 2
小さいボウルに入れて、塩を振って、手で軽く揉む。そのまま10分ぐらい置いとく。
- 3
出てきた水分を切って、レモンスライスを入れて、もう一度軽く揉む。
- 4
あれば、レモンオイルをすこーしかけて、出来上がり！レモンオイルなくても充分美味しいです^ ^
コツ・ポイント
レモン、レモンオイルなくても美味しいです！
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