簡単♩豆腐ハンバーグ❤
まゆ☺ @cook_40055476
書いてある材料の量が少なく感じるかもしれませんが、意外とちょうどいい量になります♩
とっても美味しくできました^^
このレシピの生い立ち
余ってるもので作ろうと思いました
簡単♩豆腐ハンバーグ❤
書いてある材料の量が少なく感じるかもしれませんが、意外とちょうどいい量になります♩
とっても美味しくできました^^
このレシピの生い立ち
余ってるもので作ろうと思いました
作り方
- 1
たまねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りします
-
- 2
切った野菜を炒めます♩
-
- 3
豆腐をキッチンペーパーで巻いて(？)軽く水気を取ってから
ボールにいれて潰します
-
- 4
炒めた野菜、ひき肉、卵を入れて手でこねます♩
この状態では水気が多いので、パン粉を入れながら混ぜていきます！ -
- 5
油をしき
中火で1.2分焼く→蓋をして3分ほど焼く→ひっくり返して蓋をして３分はぉ焼く。
ここら辺は様子を見ながら･･･ -
- 6
完成です♡
-
コツ・ポイント
何度か豆腐ハンバーグを作りましたが、豆腐の水気は軽くとった方がいいと思いました!!また、二人分だと量もこれくらいでちょうど良かったです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20292056
