まぐろと香味野菜の酢味噌和え
ダイエットプラス @cook_40063035
血液をサラサラにしてくれるとされているＥＰＡを豊富に含むマグロを、たっぷりの香味野菜と共に和えました。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
ニラぬたが好きで、それを元に作りました。
まぐろと香味野菜の酢味噌和え
血液をサラサラにしてくれるとされているＥＰＡを豊富に含むマグロを、たっぷりの香味野菜と共に和えました。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
ニラぬたが好きで、それを元に作りました。
作り方
- 1
刺身用のまぐろは食べやすい大きさに切る。
長ネギ、みょうがは千切りにし、水にさらしたら、水気を切る。 - 2
ニラを3cm幅に切り、お皿に入れて、ラップをして電子レンジ（500Ｗ）で20秒加熱し、荒熱をとっておく。
- 3
油揚げは食べやすい大きさに切って、軽くフライパンで炒めておく。
- 4
刺身用のまぐろ、長ネギ、ニラ、みょうが、油揚げを★を混ぜ合わせたタレで和えて、お皿に盛り、ごまを振ったら、出来上がり。
コツ・ポイント
ニラは生でも食べられますが、少しだけ加熱した方が、香りも和らぎ、とても食べやすくなります。
ネギやニラの香り成分にも血液サラサラ効果が期待できます＾＾
似たレシピ
-
-
-
-
マグロのゴマ酢味噌和え マグロのゴマ酢味噌和え
頂き物のおまぐろの刺身、少し筋が多かったので食べやすいように酢味噌和えにしました。あっさりしていて美味しい！普通のお刺身に飽きてしまった方、是非お試し下さい。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20292147
