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レンジで簡単!黒酢酢豚
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レンジで簡単!黒酢酢豚-レシピのメイン写真

レンジで簡単!黒酢酢豚

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

レンジで時短&失敗なし!!

このレシピの生い立ち
黒酢を買ったので黒酢酢豚に挑戦
本場は肉だけですが「基本の酢豚」をアレンジ
ID:20242040

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材料

2人分
  • 豚ロース肉 200g
  • 玉葱 1/2個
  • 人参 1/3本
  • ピーマン 1個
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 衣(小麦粉、片栗粉) 各大さじ2
  • 漬けたれ
  • 醤油、酒 各小さじ2
  • しょうが(チューブ) 5mm
  • 黒酢たれ
  • 黒酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を大きめに切って漬けたれを揉み込む
    玉葱はくし切り、ピーマン、人参は乱切り

  2. 2

    肉に衣を付けて160度の油で4分揚げる

  3. 3

    野菜をボールに入れラップをかけレンジ600w3分
    ソースを混ぜて1分
    水溶き片栗粉を加えて混ぜる

  4. 4

    肉を加えてさっくり混ぜて完成

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は予熱でとろみが付きます

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2014/11/16 23:58に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

黒酢豚 片栗粉 にんじん ピーマン 酒 豚ロース 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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