作り方
- 1
サツマイモは棒状に切り水にさらす。
- 2
１をしっかり水気をきり、フライパンに広げ、サラダ油をいれて、狐色になるまで揚げ焼きする。
- 3
焼きあがったら、フライパンの端によせ、砂糖と水を入れて少し煮つめてから、一気に芋に絡めます。最後に醤油を入れます。
- 4
ゴマを振って出来上がり！
コツ・ポイント
砂糖と水をしっかり煮詰めます。
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サツマイモは棒状に切り水にさらす。
１をしっかり水気をきり、フライパンに広げ、サラダ油をいれて、狐色になるまで揚げ焼きする。
焼きあがったら、フライパンの端によせ、砂糖と水を入れて少し煮つめてから、一気に芋に絡めます。最後に醤油を入れます。
ゴマを振って出来上がり！
砂糖と水をしっかり煮詰めます。
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