白菜厚揚げツナのバター醤油トロトロ煮込み

☆ツム☆
☆ツム☆ @cook_40099774

白菜が沢山あるので沢山の白菜を使った料理を作りました。丼、餡掛け焼きそば、ラーメンの上にかけても美味しいょ〜♡
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白菜厚揚げツナのバター醤油トロトロ煮込み

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材料

2〜3人分
  1. 白菜 1/2
  2. 厚揚げ 一枚
  3. ツナ缶 一個
  4. 水 300〜400cc
  5. 本だし 小さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 味醂 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. バター 大さじ1
  10. 最後に入れるバター 大さじ1/2
  11. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜をざく切りにして厚揚げは私は12等分しました。フライパンにバターを入れ白菜を入れて炒める。

  2. 2

    白菜が最初に入れた時の半分ぐらいになったら厚揚げとツナの油をきったやつを入れ又混ぜる。

  3. 3

    少し混ぜたら水、本だし、醤油、味醂、砂糖を入れて弱火で煮る。

  4. 4

    全体に味が染みて来たらバターを入れ最後に水溶き片栗粉を入れトロミが付けば完成〜♡

コツ・ポイント

調味料はいつも目分量で作っているので作る人は味見しながら調節して下さいね(❃´◡`❃)
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